Paso 8: Paso 7
Para salsa de Tamarindo - Tamarindo en el agua de remojo y deje por 30 minutos.
Exprimir la pulpa. Calentar una sartén. Añadir una cuchara de té de aceite que, una vez que calienta para arriba y una cuchara de semillas de comino a él. Una vez que avancen las semillas pone la pulpa con la misma cantidad de agua en él. Llevarlo a hervir y agregar el piloncillo, chillie rojo en polvo y sal según el gusto. Dejar espesar un poco consistencia colada y retire del fuego. Permita que se enfríe.