Paso 2: Remojar y cocinar la Tapioca
El paquete de tapioca tendrá instrucciones básicas, pero son generalmente para pudín. Se necesita más agua.
Una vez que sus 15 minutos para arriba, va a ser un lío pegajoso, viscoso. Enjuague con agua tibia, transferencia de la coladera para el recipiente varias veces, hasta el goo viscoso se ha ido y te quedan con esferas translúcidas que son aproximadamente 1/4 de pulgada de diámetro.
Ponerlas en un recipiente y en el refrigerador para enfriar. Mantendrá durante 3 o 4 días.