Paso 1: ingredientes
migas de galletas graham de 2 tazas
1/2 taza mantequilla derretida
azúcar c ¼
Relleno:
azúcar c ½
1 c ½ requesón
4 oz de queso crema
c ¼ de yogur de vainilla
2 T harina
1 Extracto de vainilla t
sal de 1/8 t
2 huevos
2 yemas de huevo
2 claras de huevo
2 T de azúcar
Salsa de fresas:
c 2 fresas en rodajas
3 T de azúcar
½ maicena de t
Ganache de chocolate
1/3 taza de leche
1 1/4 taza de chocolate chips
Seno de malvavisco
Pelusa de la melcocha de 3T
colorante de alimento
jarabe de maíz para adelgazar
Fuentes:
Plantilla impresa
Bolsas de pastelería
Un tenedor de fondue (o similar instrumento delgado y puntiagudo)
Palillos de dientes
Pastelería consejos (yo usé un bismark wilton y una punta de escritura #1)