Rápido (sin gluten opcional) galletas de barquillo de Chocolate (5 / 9 paso)

Paso 5: Harina, cacao en polvo


Añadir 1 taza de harina y 1/4 taza + 2 cucharadas cacao en polvo y mezclar.

¡ Recuerde!  Si libre de gluten, sólo tiene que añadir la goma xantana 1/2 cucharadita por taza de harina.  Utilicé una mezcla de arroz, sorgo, avena, coco y tapioca (más sorgo/arroz/avena y menos coco/tapioca).

La mezcla debe ser sobre la consistencia de la masa de brownie, no tan líquida como masa de galleta regular.

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