Paso 1: ingredientes
4 zanahorias grandes
4 tallos apio
1 cebolla grande
2 tazas de pimientos
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de chili en polvo
1 cucharadita de comino
orégano 1 cucharadita secada
1 (28 onzas) lata de tomates
1 (5 1/2 oz) lata pasta de tomate
azúcar 1 cucharadita granulado
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel grande
1 cucharadita o más de pimienta de cayena (opcional)
2 (14 onzas) latas de frijoles rojos