Paso 2: Derretir el chocolate
Por otra parte, microondas bajo su propio riesgo. Es posible pero una vez más, necesita agitación provisional para que usted no sobrecocinar.
El concepto básico es: un pote tiene agua, que desembolsa el calor al segundo contenedor que se encuentra en el primer bote y se sienta con su parte inferior en el agua, pero sin contacto directo con el fondo caliente de la cacerola más grande. Este proceso es una verdadera necesidad para chocolates bien sumergidos, ya que se quema fácilmente.
Poner la caldera de doble en la posición más baja de la estufa y dar el agua un rato para calentar para arriba. Añadir el chocolate. Asegúrese de que no entre humedad en el chocolate, puesto que hace poco grumos que desmerece la presentación general.
Por otra parte, microondas bajo su propio riesgo. Es posible pero una vez más, necesita agitación provisional para que usted no sobrecocinar.
