Paso 3: Primaria Fermintation
Ahora que todo está limpio, está listo para iniciar la elaboración de la cerveza.
En una olla grande sobre la estufa caliente la miel y el agua hasta que se disuelva la miel. Tienes que llevar la mezcla a unos 60-70 grados. Vierta esta mezcla en el recipiente de plástico fermentación primaria. Con una cuchara grande revolver la mezcla por unos 3 - 5 minutos en oxígeno.
Ahora agregue el nutriente de levaduras y energizador de levadura. Dejar de revolver y añadir la levadura. Sellar el recipiente y coloque el bolsa de aire. El bolsa de aire establecido puede verse en la foto de arriba.
Una vez al día dar al recipiente un batido. Esto le ayudará a volver a suspender la levadura y liberar gases atrapados. Me han dicho saltar este paso y dar lugar a una "explosión" de la levadura de la esclusa de aire una vez que una gran cantidad de gases finalmente desprenderse de sí mismo. Nunca han tenido esto suceda, pero por qué tomar la oportunidad.
