Paso 1: ingredientes
rendimiento: 20 alfajores, activadas el tiempo de 30 minutos, 45 minutos de tiempo total
4 cucharadas (2 onzas) de mantequilla sin sal
2 cucharadas (1 onza) mantequilla de maní cremosa (basado en prueba gusto cocina Illustrated de mantequillas de maní mejor, usé Skippy. Sé, derecha?)
2/3 taza (5 onzas) de azúcar
1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 yemas de huevo
2/3 taza (3 onzas) de harina de todo uso
1/2 taza (2 onzas) de harina de graham (o harina)
1 onza asado, maní sin sal
Para el relleno:
3 cucharadas (1 1/2 onzas) de mantequilla sin sal
6 cucharadas (3 onzas) de mantequilla de maní cremosa (doble de la cantidad en la receta original)
1/2 onza de crema de queso
1 taza (5 onzas) en polvo de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
