Receta casera de Samoas (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes

En primer lugar, necesitas la receta básica de galletas de mantequilla, que usted puede encontrar aquí.
Sólo que práctico, aquí es una repetición de estos ingredientes:

  • 1 taza (2 barras) de mantequilla, temperatura ambiente
  • 115g (1/2 taza) de azúcar
  • 250g (2 tazas) de harina todo uso
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de leche

Para el relleno necesitarás:

  • 225g (3 tazas) sin azúcar de coco rallado, tostado
  • caramelos blandos de 15 oz (recomiendo hacer tu propio si tienes el tiempo!)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 cdas de leche
  • chocolate negro o semidulce de 8 oz.

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