Receta casera Kit Kat caramelo Bar (6 / 8 paso)

Paso 6: Hacer el recubrimiento de caramelo


Ahora es el momento para hacer la cobertura de chocolate mágica que sabe algo como el chocolate, ya sabes, y algo que no puedo describir como otra cosa que "candy bar".

Se funden las virutas en un baño María (o microondas) hasta todo suave y cremosa.  Tengo una caldera doble, y tiendo a botch derretir chocolate en el microondas, así que utilicé una cacerola Coloque arriba otra sartén con un poco de agua hirviendo en la bandeja inferior.

El proceso de fusión tendrá cierta participación activa por su parte, no como las virutas de caramelo jugar amistoso y necesita cierta persuasión para derretir suavemente en el resto de la mezcla.

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