Receta chocolate robot (8 / 23 paso)

Paso 8: Modelos de silicona una capa

Sacan con cuidado silicona de grado alimenticio para que cada uno de sus modelos es cubierta por una capa de no más de medio centímetro de espesor. Resista la tentación de hacer sus moldes cualquier más gruesos, ya que tomarán mucho más tiempo en secarse y pueden terminar bien nunca secar completamente. La delgadez de los moldes es importante en el mantenimiento de su flexibilidad, lo que le permite quitar el chocolate de ellos más adelante.

Utilice una pequeña espátula o un trozo de cartón de desecho a Lisa por la silicona y trabajar en los rincones y recovecos en sus modelos. Tratar de evitar la incorporación de burbujas de aire o dejando los huecos.

Deje la silicona para establecer durante unas 24 horas en una habitación bien ventilada. Apestará de vinagre como libera ácido acético durante el proceso de curado. Luchar contra la tentación de volver y prod mientras todavía está secando.

En las imágenes abajo, experimenté con dos marcas diferentes de silicona, uno opaco y otro transparente. Ambos dieron buenos resultados.