RECETA | Croquetas de patata y puerro (1 / 2 paso)

Paso 1: ingredientes

RENDIMIENTO APROX. 15 PIEZAS | TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 MINUTOS | TIEMPO DE COCCIÓN 1 HORA

  • 1 puerro limpia super bien y finamente picado
  • 1 libra de papas amarillas bebé grueso picado y cocido
  • 1 puñado de perejil finamente picado
  • 1 puñado de ciboulette fresco picado finamente
  • 1 taza de migas de Cornflake o cualquier miga de pan
  • 4 cucharadas de aceite de Oliva Extra Virgen
  • 1/3 de taza de harina
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal de ajo

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