Receta de Bagel Básico ("Bagels de agua"). (6 / 8 paso)

Paso 6: Hierve & aderezos

14. una vez terminada la hora de tomar una de sus bandejas de panecillos de la nevera. Lugar de cuatro (si encajan sin apilar) en la olla con agua hirviendo durante 4 minutos, los bancos cada 30 segundos.

15. Retire los bagels de la olla de agua y colóquelos sobre una toalla limpia y seca.

16. Repita el paso 14 hasta que todos tus bagels cocidos.

17. Coloque sus bagels en la harina de maíz espolvoreado para galletas que apartar.

18. a excepción de la canela y el azúcar topping, espolvorear generosamente tus toppings en los panecillos. No podría ser tan generoso con la sal gruesa.

Vea el paso

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