Receta de Biryani del pollo de la capa | Cocinada a fuego lento arroz y pollo Receta (4 / 4 paso)

Paso 4: Parte 4: capas de pollo y arroz y lento cocinar en una estufa

Parte 4 :

Esté listo con todos los ingredientes de 'adornos para acodar'. También necesita una sartén de fondo pesado grande a capa el pollo entero y arroz.

Paso 13) Calentar una sartén profunda o amplia pesada fondo alto durante 40 segundos... y apagar.

Paso 14) Estratificación comienza... :)

• Añadir 2 cucharaditas de mantequilla de búfalo y cubrir el fondo y los bordes de la cacerola.
• Añadir el 70% de la salsa de pollo y trozos de pollo de 6-7 en la parte inferior de la cacerola
• Agregue la mitad del arroz de la sección superior ... y suavemente la dispersión
• Ahora espolvorear algunas guarniciones - 1 cucharadita de ghee, algunos jengibre, algunos chiles, poco frito cebolla,
  (opcional - castañas de cajú y pasas de uva), algunos cilantro + Menta hojas, gotas de agua azafrán
• Añadir algún arroz para sólo cubrir ese topping
• Añadir la mitad de curry restantes uniformemente en la parte superior.
• Guardar 4 piezas de pollo y agregar el resto en la parte superior
• Agregue el arroz poco y nuevamente espolvorear el jengibre y greenchilli
• Añadir más de arroz (guardando algunos para cubrir la parte superior al final)
• Agregar los pedazos de pollo 4 restantes y la salsa por encima (y a lo largo de los lados también)

• Superior con el arroz restante y aderezo (cebolla frita, anacardos y pasas si cualquiera, cilantro + Menta hojas, agua azafrán, mantequilla de búfalo y jugo de limón)

Disfrute su biryani de pollo caseros deliciosos :)