Paso 7: Pan de el Tostar
Una bruschetta apropiada usaría carbón caliente real para tostar el pan, si de pero es perfectamente comprensible no tiene acceso un lento de ardiente de un fuego antes de servir la cena. Tueste el pan en una tostadora, o bajo la parrilla si tiene un gran lote.
Una vez el pan esté bien y tostado, retírelo del horno y utilice un cepillo de pastelería para pintar cada rebanada de pan con aceite de oliva. Luego, con medio trozo de ajo crudo, frote un lado de las crujientes rebanadas para darle un poco de sabor delicioso un ajo directamente al pan.