Paso 5: Paso 5
Después de 4 días se quita el bloqueo de agua, vierta 0,25 gal/1 litro de mosto en un recipiente aparte y disolver 10,5 oz/300 gramos de azúcar en ella. Vierta el jarabe obtenido dentro del recipiente e instalar la cerradura de agua una vez más. Repetir este procedimiento después de 3 días agregando el azúcar restante (10,5 oz/300 gramos) en el mosto.