Receta de donas de jalea (11 / 13 paso)

Paso 11: Preparar para freír

Mientras están esperando los buñuelos a subir, ahora es un buen momento para hacer alguna preparación para el trabajo desde el siguiente pasos todos suceden muy rápidamente y en algunos casos simultáneamente. Es importante que todos los preparados siguientes primero. Me volví a la cocina en una zona de desastre tratando de hacer todo esto a la vez, pero imagino que será un poco más fácil si no están intentando tomar fotografías al mismo tiempo.

Lo primero es lo primero, llene una olla grande y alto con 2"- 3" de aceite. Coloque un termómetro de caramelo a la olla y poner a fuego medio para que lentamente puede empezar a construir hasta 350 grados. El objetivo es mantener el aceite a 350 grados. Es de 350 grados Fahrenheit. Mantener el aceite a 350 grados.

A continuación, vas a querer su jalea de la cuchara en una manga pastelera con una punta de metal de 1/2'. La punta metálica es importante efectivamente, punzante en el buñuelo cocido.

Por último, llene un recipiente con una cantidad generosa de azúcar en polvo. Esto se utilizará para cubrir las donas recién fritas caliente abrasadoras.