Paso 3: Precalentar el molde para gofres + averiguar cuánta masa utilizar
Precaliente la plancha de wafles bien antes de empezar para que los gofres cocinan uniformemente. Esto varía mucho debido a diferencias en la plancha de gofres - pero normalmente hacer el ajuste de medio/alto.
Porque esta receta tiene mucho polvo para hornear, los gofres se soplo para arriba un poco como cocinan!
Recomiendo usar un poco menos que sugiere el barquillero - el barquillero Calphalon estoy usando pide 2 tazas de masa, así que 1 3 / 4 + tazas de masa funciona bastante bien!
Siempre mejor tratar de menos masa al principio y tener algunos triste prueba waffles en vez de un loco desbordante espuma lío de masa. ;)
