Paso 5: Tiempo de Fry
Calentar el aceite a 350F (180C). Un termómetro hace esta parte prueba, y puede controlar el calor para asegurarse de que permanece en esta primera gama de freír.
Me gusta usar un pedazo de donut primero para probar diferentes tiempos de frituras.
Incluso después de tomar el buñuelo en el aceite, el aceite restante en él está lo suficientemente caliente como para continuar la cocción!
Con cuidado coloque las donas en el aceite. Cocinar cada lado durante aproximadamente un minuto. Utilice los palillos para voltear los donuts y retire del aceite.
Poner donuts en un rack o bolsas de papel o toallas de papel para drenar.
