Paso 2: Hacer pan de ingredientes
Si tienes una cocina ayuda mezclador, que es grande y hará el trabajo por usted. Pero si no, es aceptable también. Usted puede mezclar todo a mano y pondrá bien. Ya que tengo una mesa de mezclas, utilizaré con el accesorio de pasta.
Empezar por poner la harina, levadura, azúcar y la sal en el bol para mezclar y combinar a baja velocidad. Lentamente Vierta en una taza de agua tibia hasta hacer una masa bien consistente. Usted no desea que la masa sea demasiado suave, pero si por error terminan verter demasiada agua, no te preocupes, pasa todo el tiempo. Sólo tiene que añadir más harina.
Antes de terminar, cortar la mantequilla en trocitos y se mezcla en la masa.
Cuando termines de mezcla y la masa es un poco pegajosos pero no significativamente se pegue a las manos, empezar a amasar con un poco de harina y forma una bola.
Por último, poner la masa sobre una superficie bien enharinada y se deja reposar durante 10 minutos.
