Receta de pan de jengibre (1 / 5 paso)

Paso 1: recetas

Existen comúnmente dos tipos de pan de jengibre en el mercado, para comer o para la construcción. Los dos no siempre van de la mano, así que es importante que elija la receta adecuada a sus necesidades. Has comido galletas de ambas recetas y Créanme cuando digo que la receta "estructural" no es muy comestible, pero hace una casa de jengibre fino.

Si desea hacer algún jengibre estructural para casas y decoraciones, puedo recomendar la siguiente receta:

1/2 taza de mantequilla, ablandada
1/2 taza de azúcar morena
2/3 taza de melaza
2 huevos
4 tazas de harina, dividido
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita molida
clavos molidos 1/2 cucharadita
1/2 cucharadita de canela molida
jengibre molido de 1/2 cucharadita

Si desea hacer algún pan de jengibre no estructural para el consumo humano en forma de galletas, le recomiendo:

1/3 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar morena
1-1/2 taza de melaza
2/3 de taza de agua fría
7 tazas de harina
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharaditas de sal
1 cucharadita de tierra canela
1 cucharadita molida
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de clavo molido