Paso 3: Cocer al horno en un pan redondo
Hay instrucciones gratis para usar el cocer al horno una ronda aquí si no tienes con el horneado en una ronda.
Método de aquí en adelante... es para el cocer al horno en una ronda:
- Grasa el vidrio redondo de pan con la mantequilla dentro de una pulgada de sus extremos. No use aceite.
- Comience en el extremo lejano, engrasar el tubo de vidrio mientras se trabaja hacia abajo.
- Romper una tira de papel de pergamino 20 pulgadas de largo y aproximadamente 6 pulgadas de ancho.
- Forma la masa en un registro a 3 1/2 pulgadas de diámetro y 6 a 8 pulgadas de largo.
- Coloque la masa sobre el papel pergamino fuera del tubo.
- Coloque con cuidado el papel de pergamino con la masa a través del tubo, levantando un poco no para arrastrar toda la superficie engrasada; Centrado de la masa. La masa debe ser levemente más pequeño que los tubos o usted no será capaz de colocar la masa a través de la abertura.
- Retire con cuidado el papel para hornear dejando la pasta dentro del tubo.
Usando ambas manos, pegarlas en los extremos del tubo y empujar la masa hacia el centro del tubo para que la masa esté tocando la parte superior del tubo. Si no haces esto; la masa no podría aumentar para formar la bonita forma redonda. Lo sé porque esto me pasó y tuve que hacer otro pan para este instructable porque la forma no era redonda.
- Coloque un trozo de papel de aluminio sobre los extremos del tubo de vidrio para evitar que la masa se pegue en los extremos.
- Encuentra la masa en una zona caliente (85 a 95 grados F y libre de corrientes de aire); hasta que la masa es el doble de tamaño de aproximadamente 45 minutos a 2 horas.
- Precaliente el horno a 350 F grados unos quince minutos antes de hornear la masa.
- Después de que ha aumentado la masa Retire el papel de aluminio antes de colocar la masa en el horno caliente.
- Para esta receta, se dejará suficiente masa para hacer una mini barra de pan.
