Receta de pastel de carne

todo el mundo ama el pastel de carne: es fácil, barato y delicioso cuando hace bien, y no hay nada mejor que el pastel de carne sobrante.  Sin embargo, es fácil de subir con un pastel de carne seca, blandos indignos del nombre.  Esta receta va solucionar sus problemas de pastel de carne para bien: es húmedo, delicioso y lleno de sabor sin dominar el sabor de la buena carne de res.

A pesar de la lista de ingredientes largo, este pastel de carne sigue siendo muy rápido de montar.  No dude en modificar los ingredientes y condimentos a su gusto - todas mis recetas están proyectados como base o guía general para su uso como punto de partida.  He trabajado esta receta combinando una antigua receta de NYTimes para Oliver Clark Meatloaf (p. 554 de El libro de cocina esencial de NYTimes), receta de mi mamá y el contenido de mi nevera; va a ser mi propio punto de partida en los próximos años así.

Este pastel de carne obtiene altas calificaciones de ambos amantes de la comida como ewilhelm y de niños hambrientos.  ¿Cómo puede usted ir mal?

Etiquetas: Alimentos, Receta, Carne, Pan, Cena, Carne de res, Sobras, Pastel de carne

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