Paso 1: Herramientas e ingredientes
Herramientas:tazón grande
sartén pequeña
espátula resistente al calor
cuchillo y tabla para cortar
8 x 11 pulgadas hornear
horno
Ingredientes:
ajo pequeño puñado (~ 10 dientes o al gusto), finamente picada
5 grandes blanco tapas setas, tallos quitados, picada
1 1/2 cebolla, picada finamente
1/2 cebolla, picada finamente
Mostaza de dijon 3 cucharadas de arándanos (o dijon regular; esto es justo lo que tenía)
1/2 taza ketchup
3 cucharadas de mayonnise
1/2 taza rallado quesos duros (parmesano, gato seco, gouda envejecido, etc.)
3 cucharadas de queso crema
ancho 1 1/2 cucharadita de chili en polvo
ahumado de 1 1/2 cucharadita pimentón
5 dientes de ajo, rallados en un microplane
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de tomillo
pan rallado 1/3 taza secada (estoy tratando de usar pan rallado mínimo, pero ayudan a mantener la forma de pan, necesita algunos)
1 cucharada de salsa Worchestershire
3 huevos
2 libras carne de res (~ 85% de grasa)
1 libra carne de cerdo o carne de salchicha de cerdo suave de la tierra
(Fotos de este Instructable realmente muestran un pastel de carne de 5 libras, pero he reducido a una tamaño más normal la receta. Escala para adaptarse a su pan y la multitud.)
