Paso 2: Picar y cocinar los compuestos aromáticos
-Sudar el ajo en un poco de mantequilla o manteca a fuego medio, con una pizca de sal.
-Cuando el ajo es suave, añadir las setas y cocinar hasta que estén suaves.
-volcado en tazón grande.
-picar cebolla
-Añadir un poco más de mantequilla/manteca de cerdo a la sartén y volcar en cebolla
-agregar una pizca de sal y cocine hasta que las cebollas estén suaves
-volcado en tazón grande