Receta de polenta (3 / 4 paso)

Paso 3: la parte lenta

Polenta tomar un tiempo para cocinar. Una vez en el agua hirviendo, baje el calor al punto bajo.

Hervir despacio, revolviendo con frecuencia. Cuando digo con frecuencia, se lo digo! Cada 2-3 minutos es perfecto. Los granos de maíz absorben toda el agua muy rápido, pero todavía necesita cocinar por un tiempo después así puede atascarse en el fondo de la cacerola muy fácilmente.

Dentro de 20-25 minutos, estará listo!

Usted sabrá que está buena y listo cuando arrastra una cuchara a través de él hace que un canal que no llena nuevamente. La cuchara también serán capaces de pararse en ella. : D

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