Receta de Quiche casera (1 / 5 paso)

Paso 1: Base de tarta

Corte la mantequilla en cubos pequeños. Asegúrese de que la mantequilla está fría, no ablandado. Poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos excepto el agua y pique juntos. Después de que los ingredientes se han reunido en un crumble, agregue el agua muy poco a poco, hasta llegar a una bonita bola de masa (sólo unas cucharadas de agua para mí). Asegúrese de no tenerlo mojado, sólo balled para arriba. Refrigerar por una hora. La corteza no salen escamosa si la mantequilla se mezcla en caliente.

Utilizando un procesador de alimentos en vez de la mano de mezcla de una base de tarta, es infinitamente menos tiempo para hacer.