Receta de Quiche casera (4 / 5 paso)

Paso 4: Ciego hornear la tarta

Una vez se haya enfriado la masa durante 1 hora, sáquela. Es posible que amasar un poco para suavizar algunos de los trozos más difíciles en ella. El método más fácil, más limpio para estirar masa de empanada es la masa y poner entre 2 pedazos de plástico. No necesito nada de harina con este método. Estirar la masa en la tartera.

Colocar la tarta en la tartera modificado (o su bandeja de tarta). Retirar los trozos más grandes de la corteza sobrante (que puede ser agregado a las áreas que no tenían suficiente corteza). Haga rodar la corteza sobre el borde, o bien usted no podrá salir la tarta. Forma alguna lámina de estaño a la base de tarta y el relleno con cualquiera de los dos pesos de pie, frijoles secos, o ser creativo y encontrar un objeto a pesar abajo tu tarta (yo usé de arroz). Ciego hornea la tarta en el horno durante 10-15 minutos, dependiendo de su horno en 375Â ° F.

Después se hornea la tarta, deje que se enfríe y agregar la mezcla de vegetales y huevo. Hornear durante 25 minutos a 375, y durante los últimos 15 minutos, poner el último 1/4 taza de queso en la parte superior de una deliciosa tapa derretida. Cocinar hasta que la quiche no tiene más líquido (puede que necesite 10 minutos adicionales si sus ingredientes son húmedos).