Receta de rosquillas Krispy Kreme (1 / 6 paso)

Paso 1: Ingredientes

Esta receta hace 3 docenas del fraile (o sea, ¡39 rosquillas en total!). La puedes modificar para hacer menos, o más, según tu gusto.

Rosquillas
-3 paquetes de levadura (0,75 oz / total 21 g)-usé levadura de levantamiento rápido, pero se puede hacer el tipo normal, pero ten en cuenta afectará el tiempo de levantamiento
-0,5 taza (120 ml) de agua (105-115F / C 40-46)
-2,25 tazas (530 ml) de leche, escaldada, y luego enfriada
-0,75 (169g) de taza de azúcar
-1,5 cucharaditas de sal
-3 huevos
-0,5 taza (113g) de manteca
-7.5 tazas (940g) de harina
-aceite de canola para freír

Glaseado
-1/2 taza (113 g) de mantequilla
-3 tazas (375 g) de azúcar en polvo
-2,25 cucharaditas de vainilla
-entre 6 y 9 cucharadas (90-135ml) de leche evaporada (se puede sustituir con leche normal o con agua para un sabor más suave)