Paso 4: llena de puré + bolso
Este ejemplo utiliza los arándanos, fresas y mangos. Si usas frutas duras (manzanas, peras) puede que necesite reducir los frutos en la estufa antes de tubería para asegurar una consistencia de mermelada.
Una vez que es puré de fruta para una textura áspera, agregar queso crema de temperatura.
Combinan con un tenedor hasta logra una mezcla consistente.
No se mezclan demasiado, trozos grandes de fruta son deseables.
Una vez mezclado, cuchara de relleno en bolsa de plástico (o pastelera de pasteles). Una vez que la bolsa ha sido llenada, sello de extremo abierto de la bolsa con la mano. Frote suavemente una esquina inferior de la bolsa al claro contenido de relleno, luego cortar la esquina de la bolsa para crear un inyector de tubería.
