Paso 11: Construir el pastel!
Tire la ganache en la nevera primero - si ha puesto firme para arriba todo el camino, microondas lo en definitiva (5-10 segundo estalla) hasta que usted fácilmente puede mezclarlo.
Luego tire de las dos bandejas del congelador.
Saque el helado de la bandeja con el papel de aluminio. Desprenda la lámina y coloque las capas de helado en el plato para servir.
Ahora, aplicar el ganache blanco en la parte superior de la capa inferior, extendiéndose como uniformemente como sea posible. Ahorre un poco teensy para rellenar los agujeros.
Desmoldar el segundo conjunto de capas, retire la lámina y coloque en la parte superior.
Si hay espacios grandes, use el ganache de chocolate blanco para rellenarlos. :)
