Sorprende a tu familia o amigos para hornear este pan de naranja (o como se llamaba originalmente el pan!) Un regalo perfecto para una pausa de café/té y cuando absolutamente deliciosa mantequilla con mermelada o miel son repartidas.
Así que la semana pasada me encontré con una receta de pan de naranja (de un libro, pan, pasteles y galletas por Mary Norwak). He encontrado este libro de cocina muy antiguo en la biblioteca. Y adivinen qué! En todos no hay fotos! ¡ Ni uno! Normalmente yo no estar interesado en un libro de cocina sin fotos porque realmente prefiero ver primero el plato pero de alguna manera estaba intrigado por este libro con 500 recetas de galletas de pastel de pan y simplemente no pude evitar yo pero teniendo la casa para tener un vistazo más de cerca.
Bueno, por lo que al horno el pan de naranja. Resultó bien, pero era demasiado dulce para mi gusto (incluso después de reducir la cantidad de azúcar la receta original) así que hice otra vez hace unos días. He añadido más harina, omiten la leche y la sal totalmente y cambió otra vez la cantidad de azúcar.
Me ha sorprendido gratamente por su sabor. Algunas personas podrían ser no lo suficientemente dulce pero personalmente prefiero agregar algún dulzor extra en forma de mermelada o miel (extensión sobre él) en lugar de comer algo que está sobrecargado con azúcar.
NOTA:
Para un sabor anaranjado fuerte, justo después de retirar el horno verter recién jugo de naranja exprimido.
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