Paso 1: Ingredientes + herramientas
- 1 cuarto de galón de fresas (por lo menos, con tres tazas de rodajas)
- 1 taza de mantequilla de coco
- 3 cucharadas de polvo de azúcar (o al gusto) - Si desea utilizar un edulcorante líquido en su lugar hacer 2 cucharadas.
- 12 oz de buena calidad de chocolate para fundir - estoy usando Guittard
Elegir los más frescos, más fuerte que huele a frutas se puede. Trate de hacerlos en el pico de la temporada de fresas para obtener mejores resultados. De lo contrario no conseguirás mucho sabor! Puede aumentar el sabor mediante el uso de un Extracto de fresa, demasiado.
Puede comprar la manteca de coco o hacerlo usted mismo si no se encuentra localmente. Haga clic aquí para comprobar hacia fuera cómo hacer manteca de coco en casa.
Además, necesitará el siguiente equipo:
- un procesador de alimentos - siempre recomiendo este Cuisinart uno! Yo he tenido un par de años ahora y realmente ponerlo a prueba. Es una herramienta de trabajo!!
- una espátula
- pergamino o papel encerado
- una hoja de galleta
