Paso 2: Hacer una masa suave
Paso 2) A la misma taza de levadura, añadir la harina, azúcar, polvo de hornear, yogur, mantequilla, sal y revuelva. Vierta un poco de agua en un momento y hacer una masa suave. Vierta una cucharadita de aceite y amasar suavemente durante un minuto sólo. Cubra la masa con aceite. Cubrir y dejar subir durante 3-4 horas. (mínimo 3 horas)
( Nota: la masa debe ser suave. Debe ser suave y ligeramente pegajosa mientras amasa, capa con 2-3 cucharaditas de aceite y amasar para evitar la rigidez y mantener la masa suave - este es mi secreto para un suave mullido naan)
