RECETA | Ensalada de eneldo caliente Papa huevo (1 / 2 paso)

Paso 1: ingredientes

SIRVE 4 | TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 MINUTOS | COOK TIEMPO 45 MINUTOS

  • 1 camote pelado y picado en trozos de tamaño grande
  • 4 papas medianas de teja ** UN ** PELADAS y picadas en trozos de tamaño grande
  • 4 patatas pequeñas de color púrpura ** UN ** PELADAS y picadas en trozos de tamaño grande
  • HOJAS de 1 manojo de eneldo fresco picado (no incluyen los tallos)
  • 4 dientes de ajo sin pelar y UNCHOPPED
  • 4 HUEVOS (1 HUEVO POR PERSONA)
  • 8 HOJAS DE LECHUGA OREJONA EN REBANADAS A LA MITAD
  • 1/2 CUCHARADITA DE SAL DE AJO
  • 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA O MANTEQUILLA
  • SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
  • Aderezo: Yogurt griego - aderezo de ajo asado o cualquier aderezo cremoso a base de ajo

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