Receta galleta (2 / 4 paso)

Paso 2: Hacer la masa de galleta

Mida los ingredientes secos en el procesador de alimentos con una hoja metálica. Pulse varias veces para combinar.

Toma la mantequilla de la nevera y cortar en trozos pequeños y ponerlo en el procesador. Ahora pulso 15 - 20 veces, o hasta que la mezcla sólo un poco granulada - no debería ver ningún grandes trozos de mantequilla. Asegúrese de que no oprime el botón mientras pulsar - pulsación demasiado causa la mantequilla a calentar encima de demasiado.

Ahora, vierta la leche y pulso varias veces más. La mezcla debe empezar a la bola hacia arriba y alrededor en el procesador. Tan pronto como eso suceda estarás listo para ir al siguiente paso!

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