RECETA | PASTA nata champiñon (1 / 2 paso)

Paso 1: ingredientes

SIRVE 4 | TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 MINUTOS | COOK TIEMPO 25 MINUTOS

  • 2 pintas de setas Cremini orgánica en rodajas
  • 500 gramos de Rotini Pasta
  • 3/4 de taza de 10% mitad y mitad crema
  • 3/4 de taza de vino blanco (yo uso Pinot Grigio)
  • 1 chalota en rodajas 1 cebolla pequeña en rodajas
  • 8 dientes de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de queso de parmesano rallado
  • 2 cucharadas de aceite de Oliva Extra Virgen
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 manojo pequeño de perejil italiano picado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/4 de taza de agua reservada de Pasta

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