Paso 2: método
Limpiar el pescado con agua fría junto con limón y sal, séquelo y coloque sobre un plato.
1. tomar 10-12 dientes de ajo y moler a una pasta suave. Añadir 2-3 cucharadas de agua durante el amolado. Aplique la pasta a ambos lados de los pescados para hacer pescado frito. Reposar durante 5 minutos.
2. hacer un frote seco en polvo para alevines con 2 cucharada colmada de rojo Chile y pescado fríe masala polvo, 1 cucharadita de polvo de pimienta fina, 1 cucharadita de sal y 2 flour((optional) de maíz cucharada colmada.
3 tomar el pescado marinado con ajo y polvo en el polvo de la frotación seca para cubrir uniformemente. Deje que el pescado espolvoreado reposar 20 minutos en el congelador para hacer pescado frito.
4.Heat pan(tawa) plana para con aceite hasta que esté muy caliente. El adobo para el pescado frito no deja el pescado si frito en sartén caliente. Ese es el truco. Someras freír el pescado durante 2 minutos por cada lado en el plano pan(tawa). Si desea freír puede freír el pescado en aceite caliente en una cacerola curvada.
eso es todo! termines con ella en no más de 40 minutos.
