Paso 1: Sopa de verduras receta
Ingredientes
2 zanahorias - la mitad de un apio - una sola taza de lentejas rojas - 1 cebolla - 1 patata - pequeña cantidad de perejil. Es opcional utilizar algunos puerros o judías verdes y también un poquito de aceite dependiendo de tu gusto. Un limón si es necesario.
Método
Empezar con un bote grande
1. sudor algunas cebollas picadas en un trozo pequeño de mantequilla o aceite dependiendo de su preferencia. Mantener a fuego lento y añadir a esta unas verduras y tallos de perejil.
2. deje por 20 minutos a fuego lento y añadir las lentejas y agua hervida y aumentar el calor. Asegúrese de que el agua cubra las verduras.
3. deje todo a fuego lento hasta que esté cocido, la verdura se vaya suave.
4. será mejor usar una batidora y mezclar todo esto a un líquido suave
5. en este punto se puede degustar la sopa para ver si necesita cualquier condimento. Si agrega alguna sal, pimienta o incluso una gota de limón.
6. para terminar - finalmente picar algunos tallos de perejil y servir con pan rústico marrón slavered en mantequilla grueso
Original receta de la sopa se puede encontrar en el sitio de receta Mydish.
