Paso 2:-Teoría de la operación
Electricidad conduce el ventilador, que se mueve el aire a través del dispositivo.
El aire pasa sobre el elemento de calefacción (rojo) o bombilla para aumentar la temperatura.
Con el aire que pasa sobre el alimento, las moléculas de agua dentro de la comida cambian de líquido a vapor y son expulsadas de la máquina por la parte superior.
Esto hace que la comida "seca" al eliminar las moléculas de agua de los alimentos. Con la ausencia de humedad en el alimento, las bacterias no pueden crecer, permitiendo que los alimentos se mantenga por un tiempo muy largo sin echar a perder.