Reciclados de yogur (galones Batch) (4 / 6 paso)

Paso 4: Enfriamiento

Mover la olla grande, wisk, termómetro y todo en el fregadero de agua hielo. Wisk y wisk hasta que la temperatura se produce a 110F. Retire del baño de hielo y volver a su área de trabajo (la estufa).
Vaciar el contenido de su yogurt activo (uno comprado) en la mezcla de leche y darle un buen revuelo, entonces (bastante rápido) empezar a vibrar ese brebaje para arriba!
Coloque las tapas sobre los frascos, pero no sellen bien, desea permitir que un poco de exceso de gases de escape de habitación.

Siguiente paso: incubadora!