Paso 5: La prueba.
Cómo probar tus chips, o los cubos o los palillos.La cantidad sugerida para una botella de 750ml es 2 chips del tamaño de un medio dólar.
Por lo tanto, si usted realmente quiere probar tus fichas hacen todos del mismo bloque de madera.
Cómprate una botella de vodka (Haz una 40oz.er de las cosas buenas - absoluto es bastante bueno)
Si no tienes una buena memoria, toma una muestra de 1 oz. de la botella y guardarla.
Añadir virutas de 3 o equivalente.
Después de una semana se toma otra muestra de la botella y guardarla.
Cada semana después de toma una muestra y guárdela.
Yo diría, 10 semanas sería suficiente tiempo para ver si se donde van las fichas con el espíritu.
Sentarse y probar las muestras. Trate de escribir lo que pensabas en el momento por lo que lo tendrá al día siguiente para leer y recordar, porque usted será probablemente bastante limpiarse al final de la misma.
Anote cualquier sabores que aviso. Cualquier olor que te gusta o no gusta. Cuando golpeó el mejor lugar, el "punto dulce".
¿Crees que lo mejor ha pasado? Tomar no en qué semana se tomó esa muestra y sabe usted que es el número de semanas para mantenerlos chips en el vodka.
¿Desea reiniciar el proceso de envejecimiento de un whisky o brandy con estos chips?
Algunos whiskys, rones y aguardientes ir para 30 + años, solo cada vez mejor. BUEN ROBLE.
Por cierto, Ron es añejado en barriles de bourbon utilizados. Así que puedes intentar algunos buen ron ligero con las fichas usadas del envejecimiento. Pero recuerde, bourbon es al menos el 51% puré de harina de maíz. A quién le importa le será estrecha.
