Paso 3: La calabaza de la temporada un puesto en el horno
Rebanar algunos cebolla roja y échalo junto con los pedazos de calabaza en una bandeja de horno. Añadir aceite de oliva, tomillo, Ras el Hanout, pimienta, sal y miel. Mezclar todo hasta que todos los trozos de calabaza se sazonan.
Poner la bandeja en el horno a 200° C durante al menos 30 minutos. Tomar una copa, sentarse y tomar un breve descanso. Una vez cada 10 minutos revolvió un poco en la bandeja para obtener algunas otras piezas en la parte superior. Cuando comienzan los últimos 10 minutos, pasar al paso siguiente.