La principal característica de interés es la "J" en forma de canal en el extremo de la tubería. Se hace un empuje de lanza-como con el selector para obtener el fruto interior de la tubería. El tallo de la fruta sigue a través del canal "J". Una torcedura y tirar del selector de ponen el tallo en el extremo de la ranura de "J", donde lo corta una hoja de afeitar afilada. La fruta cae en la cabeza del selector de.
Se describen formas alternativas de montaje del poste.