Recolección y preparación de alcachofas de Jerusalén (4 / 4 paso)

Paso 4: ¿Cómo vamos nosotros nos los comemos?

Cuando tienes las bombillas de casa, lavar y pelar los bulbos. Entonces es el momento de la decisión.

¿Crudos en una ensalada?

¿Cocinado por 7-10 minutos en agua salada hirviendo?

¿Conservado en vinagre? ¿Fried? ¿Asó como la papa?

La tiranía de la elección!!!!!!

Tan versátil como la papa, estos comestibles gratis son sabrosos sin importar cómo preparado. El plato que se muestra al principio de este instructable se hierve alcachofas de Jerusalén con grasa de pato derretida, un favorito mío.

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