Paso 1: Ingredientes y equipo
1 kg de azúcar morena
200 gramos de jengibre fresco
2 naranjas
12 litros de agua (total)
7 gramos levadura de cerveza
Extras opcionales
Canela
Clavo de olor
Anís de la estrella
Pasas sultanas
Equipo
Un recipiente rígido con una capacidad típica de 15L (a veces llamado una Damajuana)
(Es bueno tener unos tamaños. Elabora una pequeña muestra, entonces al llegar a él por hacer una cervezas grandes.)
Una olla grande
Cuchara mezcladora
Termómetro (si quieres no es 100% necesario)
Botellas, tapas y tapadora
Bolsa de aire
Manguera para llenar botellas
Cucharas y cacito
Escalas de
Juicer de la mano
Rallador de
(Puede obtener todas estas cosas de la tienda home brew o encontrar en la tienda casa o hardware).
