Aunque esta receta utiliza la fermentación, la cantidad de alcohol será insignificante. De hecho, debido a su rico sabor elaborado cerveza Malta, Malta hace un gran sustituto de la cerveza para aquellos que no pueden o no beber alcohol.
Por cierto, si nunca han hecho soda casera antes, te recomiendo comenzar con algo fácil como Root Beer o cerveza de jengibre antes de pasar a Malta, ya que es un poco más difícil.