Refrigerador encurtidos - Quick n' Easy (1 / 6 paso)

Paso 1: Dimensionamiento de los pepinos

Si utilizas pepinos de conserva en vinagre, que son los mejores, usted querrá cortar en cuartos longitudinalmente.
Para este lote que estoy usando un pepino inglés. Eso es lo que llamamos aquí, de todos modos. Prefiero éstos sobre pepinos variedad jardín regular porque son más largos, y son generalmente un poco más crujientes.
Suelen cortar el pepino en tercios.
En primer lugar, sin embargo, cortar los extremos. Estos son típicamente amargos. Puede cortar un poco el extremo que va a utilizar y probar para asegurarse de que has quitado toda la amargura.

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