Paso 5: Obtener el vapor listo!
Conseguir el agua a ebullición fuerte en el vapor y colocar una fuente para horno bien engrasada en él.
Llene el plato con la mezcla de Dhokla.
Llene el recipiente a la mitad de su capacidad, ya que la masa subirá después se cuece al vapor.
Cubrir el vapor con una tapa perfectamente apropiado, para asegurar que ningún vapor escapa el vapor.
Vapor a fuego alto por 7 minutos y a fuego lento durante 3 minutos.