En promedio los holandeses comen 2 kilos por habitante cada año de este material de dulce / salado negro (!), lleva el paquete de
caída de affecionado países alrededor del mar del norte.
Gota es ciertamente un gusto adquirido, y se dice quien vive al oeste de Frankfurt (Alemania) con mucho gusto lo comerán,
y a este pueblo sólo escupirla. Pero no te preocupes: esta caída espolvoreada canela clásico es fácil en la lengua.
Esta es una gran introducción a caer todos aventureros de caramelo hacia fuera allí.
Pruébalo - 16 millones de holandeses no pueden estar equivocados!
Materiales
Cepillo
Almidón de maíz, para los moldes
Ollas
Sello de goma (no entintado!) o pequeña estatuilla como el molde positivo
Espátula de
Filtro
Cuchara de té
Ingredientes para 100 gramos de caramelo
320 ml de agua
astillas de 50 g de raíz de regaliz o virutas (Glycyrrhiza glabra)
20 g de azúcar morena
6 g de harina de harina de trigo, harina de maíz o de patata
4 g Salmiac (cloruro de amonio NH4Cl)
4 g de polvo de gelatina o 2 hojas
0,2 g carbón activado (por ejemplo. Norit™)
Canela, en polvo
